Zukunftsfähige Kreislaufwirtschaft
Unsere bevorzugte Wirtschaftsform ist der Kreislauf. Wir bauen das Futter für unsere Tiere selbst an, verzichten auf chemisch-synthetische Düngemittel und führen Nährstoffe in Form von Mist und Kompost wieder zurück. Mit dieser Art der Landwirtschaft sind wir nicht nur weitgehend unabhängig von begrenzt vorhandenen Rohstoffen. Wir gehen mit unseren natürlichen Ressourcen auch so verantwortungsvoll um, dass sie nachfolgenden Generationen zur Erzeugung wertvoller Lebensmittel weiterhin zur Verfügung stehen.
Bei unseren Kühen denken wir ebenfalls langfristig: Gesundheit und Wohlbefinden sind uns wichtiger, als kurzfristige Leistungsoptimierung um jeden Preis. Und was für unser Land und unsere Tiere gilt, gilt natürlich auch für alle anderen Bereiche unserer Arbeit: Wir gestalten unsere Produktions-, Verarbeitungs- und Vertriebsprozesse so nachhaltig wie möglich – von kurzen Transportwegen über die sauberen Energieerzeugung aus nachwachsenden Rohstoffen bis zu unseren Mehrwegbehältern für Milch und Joghurt.