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Bio-Geflügel zu Weihnachten

Sichern Sie sich jetzt Ihren Festtagsschmaus in Bio-Qualität. Wir versorgen Sie mit besten Bio-Enten, Bio-Gänsen und Bio-Hähnchen direkt aus Schleswig-Holstein. 

Egal ob Brüste, Keulen oder ganze Tiere mit Innereien: Sie bestellen telefonisch und wir liefern direkt bis an Ihre Haustür. Kostenlos im Rahmen Ihrer regulären Bestellung oder (für Neukunden) gegen eine kleine Liefergebühr von 50 Cent. 

Ihr Bio-Geflügel erhalten Sie abgepackt und tiefgefroren. Nicht nur Frische, Nährstoffe und Geschmack bleiben so am besten erhalten, das Fleisch freilaufender Tiere wird durch das Einfrieren in der Regel auch zarter. 

Wir haben nur ein begrenztes Kontingent. Schnell sein lohnt sich! Ab dem 09.12. können Sie sich Ihren Liefertag auswählen. Wir freuen uns auf Ihre Vorbestellung am Montag - Freitag von 8:00 - 13:00 Uhr oder auf unserem Anrufbeantworter.

Bestellung: 04302-96870

Johannsens Hofladen

Seit 2018 arbeiten wir eng mit Johannsens Hofladen zusammen. Der nordfriesische Familienbetrieb produziert Fleisch und Bio-Geflügel nach DE-ÖKO-006 und beliefert uns mit ganzen Enten, Gänsen und Hähnchen, sowie mit Brüsten, Keulen und Hähnchenflügeln. Familie Johannsen gehört ebenfalls FEINHEIMISCH e.V. an. 

Gefüttert wird zugekauftes Biogeflügelfutter. Zukünftig soll das Futter auch auf unserem Hof selbst erzeugt werden.

www.johannsens-hofladen.de

Schlachtung

Dieses Jahr wird das Geflügel mit einer mobilen Geflügelschlachtung aus Niedersachsen direkt auf dem Hof von Johannsens geschlachtet und zerlegt. Selbstverständlich auch nach Norm der ökologischen Haltungsform! Das ist gut fürs Tier und einfach für den Betrieb. 

Die richtige Menge

Für einen Erwachsenen rechnet man bei Brust und Keule in der Regel mit ca. 250 g Rohgewicht als Hauptmahlzeit, beim ganzen Braten inklusive Knochen etwa mit 800 g. Für Kinder bis ca. 12 Jahren und Senioren mit wenig Appetit genügt ungefähr die Hälfte.

Preise 2019

Hähnchen, mit Innereien                                    14,90 €/kg

Halbes Hähnchen                                               14,90 €/kg

Hähnchen Brust (2 Stück)                                  34,90 €/kg

Hähnchen Keule (2 Stück)                                 19,90 €/kg

Hähnchen Flügel "Chicken Wings" (4 Stück)   14,90 €/kg


Gans, mit Innereien                                      24,90 €/kg

Gänsebrust (2 Stück)                                   49,90 €/kg

Gänsekeule (2 Stück)                                   39,90 €/kg


Ente, mit Innereien                                      19,90 €/kg

Entenbrust (2 Stück)                                    49,90 €/kg

Entenkeule (2 Stück)                                    29,90 €/kg