Liebe Kundinnen und Kunden,

richtig winterlich wurde es, als wir am Freitag, den 8. Dezember, um 12 Uhr unseren Advent im Hofladen eröffneten. Das pünktlich einsetzende Schneetreiben konnte uns jedoch nicht aufhalten. Bei warmen Waffeln und heißem Punsch machten wir es uns im Lager gemütlich. Die über der Feuerschale gebratenen Würstchen sorgten für die nötige Kraft, um unsere "Künstlerwand" mit vielen tollen Werken von Groß und Klein zu schmücken. Auch am Samstag konnten viele den leckeren Apfelpunsch genießen, und so kamen in Summe 12 gemütliche Stunden zusammen, die wir gemeinsam mit euch verbringen durften. Es wurden angeregte Gespräche geführt, Rezepte ausgetauscht, und der ein oder andere Weihnachtswunsch nach bestimmten Produkten konnte durch intensives Suchen im Kühllager doch noch erfüllt werden. Schön, dass ihr dabei wart.

Das Weihnachtsfest steht nun bald vor der Tür. Wer noch Geschenke braucht oder Leckeres zum Weihnachtsfest sucht, wird in unserem Onlineshop und im Hofladen fündig. Bitte bedenkt bei eurer Planung: Wir machen eine Lieferpause! Vom 24. Dezember 2023 bis 01. Januar 2024 beliefern wir nicht. Da wir und unsere Mitarbeiter das Weihnachtsfest mit ihren/unseren Liebsten verbringen wollen und sollen.

Unser Hofladen hat natürlich durchgehend von 8 bis 20 Uhr auf, auch am 24./25./26. Dezember. Sollte also plötzlich Butter, Milch, Eier oder sonstiges fehlen, findet ihr dies in unserem Hofladen.

Familie Riecken und Team



 

 

Klingelingeling - Besondere Adventskalender-Aktion im Onlineshop:

Juhuuu.... 7 Tage 10 % Rabatt:

Bis 16.12. Czernys > Bier und Spirituosen aus Kiel

Bis 20.12 Hof Aderhold > Eier und Eierlikör

NEU

Ab 16.12. Lüttauer Saft > Fruchtsäfte in leckeren Sorten

Ab 19.12. Biohof Brase > Nudeln


Ein Highlight im Eichhof-Jahr, schafft Bedeutung, Gemeinschaft und nachhaltigen Genuss.





 



Adventskalender

Unsere Adventsverlosung für Onlineshopkunden ist beendet:

Wir gratulieren Herzlich Christian B. und Sina C.
Wir kontaktieren euch zusätzlich natürlich persönlich. 

Beiden Gewinnern wünschen wir viel Genuss mit ihrem Gewinn.



 

Käseplatte perfekt zum Brunch

Ob zu zweit , mit gute Freunden oder mit der Familie unsere Käsesorten lassen bei einem Brunch keine (Käse)Wünsche offen. 

Unser Fietje: Naturmild, cremig, locker salzig, ausgewogen im Geschmack.

Unser Vergissmeinnicht: Junger Tilsiter mit Zwiebel, rapsgelber Schnittkäse, rindenlos, pikant.

Unser Gänseblümchen: Hellgelber Schnittkäse, rindenlos, dezent aromatisch, Raclette geeignet.

Unser Wildes Veilchen: Goldgelber Käselaib, rotgeschmiert, herzhaft vollmundig im Geschmack.

Unsere Kornblume: Ährengelber Hartkäse mit charmant rundem Aroma. Altgereift! 

Unser Bockshornkleekäse: Schnittkäse mit Bockshornklee. Jung, hellgelb, rindenlos und dezent aromatisch!

Unsere Fischkäsesorten: Gartenkräuter, Italienische Kräuter, Rosmarin-Zitrone oder Natur. Geheimtipp: der Naturfrischkäse eignet sich durch seine Quarknote auch zum Mischen mit süßen Marmeladen oder zum Backen im Käsekuchen.

So ist für jeden Geschmack gesorgt!





 



Feine Geschenke regional und fair

Noch schnell ein schönes, regionales und nachhaltiges Geschenk gesucht? In unserem Hofladen findet ihr selbst am 25. Dezember noch tolle Geschenke. Genuss aus der Region und kleine Lederarbeiten aus unserem Bio-Rinderleder. Zum individuellen Zusammenstellen oder von uns herrichten lassen. Für Naschkatzen und/oder Liebhaber von Herzhaftem. Auf Wunsch und Vorbestellung von uns verpackt (nur bis 22. Dezember). Hier wird jeder fündig!



 

Gulaschwetter

Das Winterwunderland hat sich erst einmal wieder verabschiedet und dem typisch norddeutschen Schietwetter Platz gemacht. Was könnte es in dieser Zeit Besseres geben, als Körper und Seele bei einer schönen Gulaschsuppe zu wärmen? Bei einem Teller dieser Suppe lässt sich dem am Fenster rinnenden Regen doch noch etwas Positives abgewinnen. Das zarte Fleisch unserer Färsen und Ochsen, das auf der Zunge zergeht, entschädigt einen für das aktuell fehlende Sonnenlicht. Guten Appetit!





 



...3 - 2 - 1 letzte Chance

Wir haben noch 3 Gänse und 16 Pakete Gänsebrust. Ansonsten bieten wir auch einzelne schöne Braten, Tafelspitz und Roastbeef an. Diese gibt es sogar bis zu 3 kg Gewicht – vielleicht darf es mal wieder richtig geschmort werden zwischen den Festtagen, wenn Besuch da ist. Ein feines Stück für einen besonderen Anlass!




 

Große Käseliebe

Wir haben wie jedes Jahr wieder unser Käsefondue für euch vorbereitet. Bitte teilt uns mit, für wie viele Personen wir euch die Portionen zukommen lassen sollen. Diese werden mit Knoblauch, Apfelsaft und dem Rezept an deine Haustür geliefert.